La operación Paridades del Poder Adquisitivo Canarias-España presenta anualmente índices que permitan comparar los niveles de precios entre Canarias y el resto de España
Los precios de alimentación y bebidas fueron en 2023 un 1,02% más caros en Canarias que en el resto de España. Esto supone una subida de 0,16 puntos porcentuales con respecto al dato de 2022 (0,86%). Estos datos se desprenden de la operación estadística Paridades del Poder Adquisitivo (PPA) Canarias-España, que fue publicada por primera vez el pasado mes de julio, con datos desde 2013 a 2022.
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